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冬瓜排骨湯
本文來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)  發(fā)表日期：2015-5-14


食材

  • 主料

  • 排骨

    600g

  • 冬瓜

    250g
  • 輔料

  • 蔥

    適量

  • 鹽

    1.5小勺

  • 雞精

    1/4小勺
  •  
步驟
冬瓜排骨湯的做法步驟1

1.排骨洗凈入沸水焯一下

冬瓜排骨湯的做法步驟2

2.洗凈浮沫，瀝干水分備用

冬瓜排骨湯的做法步驟3

3.鍋內(nèi)放一丁點(diǎn)油，放入蔥花炒香

冬瓜排骨湯的做法步驟4

4.放入排骨炒香

冬瓜排骨湯的做法步驟5

5.添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛

冬瓜排骨湯的做法步驟6

6.冬瓜去皮切成薄片

冬瓜排骨湯的做法步驟7

7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可

冬瓜排骨湯的做法步驟8

8.調(diào)入雞精即可出鍋

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